Чай Шен Пуэр зеленый

     Уникальный набор биологически активных веществ, содержащийся в чае Пуэр, китайцы называют шэн ци, дыхание жизни. Это тот самый энергетический потенциал, который делает чай «живым», меняющимся во времени, приобретающим новые, интересные качества. Именно он трансформируется затем в прилив сил, свежесть восприятия, состояние легкой эйфории и внутреннего комфорта.
     ШЭН ПУЭР – мощный природный энергетик с ярким, сочным вкусом и тонизирующим воздействием. В зависимости от качества сырья, региона произрастания и срока выдержки нюансы букета и сила воздействия будут отличаться. Однако хороший шэн всегда можно узнать по характерной нотке «компота из сухофруктов» в букете, приятной освежающей кислинке и сладкому послевкусию. Что касается воздействия, то чем чай старше, тем оно будет мягче и интересней, но не рекомендуем пить шэн вечером, если только вы не собираетесь бодрствовать до утра.
     Неферментированный  рассыпной вялёный юньнаньский чайный лист, прессованный в форму блина» - (исключительно традиционный китайский чай по форме и по содержанию, т.к. традиционно чайный лист не подвергался ускоренной ферментации; в таком прессованном виде чай может храниться годами, улучшая свои вкусовые и оздоровительные свойства; настой такого сорта чая насыщенно оливкового цвета, но в процессе ферментации, настой заваренного чая становится всё темнее, преображаясь до оттенков тёмно-жёлтого и тёмно-оранжевого)